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El Blog de Gary Gutiérrez

Observador social, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata, comantenedor del programa @tempranopr de http://www.pab550.com, y barbicuero de patio

Visiones edeceras…


Bocata de carne de cerdo frita, mucho mejor de lo que pensé…


Pechuga asada a fuego lento al barbi servida con chimichurri de culantro…


Churrasco al hibachi terminado con chimichurri de culantro…


Configuraciones edeceras y otros filos…


Lo mein con masitas de cerdo, zetas, pimientos y cebolla, terminado con mani tostados


Pasta salteada con carne, aceitunas negras y espinacas…


Sloppy Joe con salsa agridulce de barbacoa…


Posta de res ahumada…


Sazonadas en salmuera de adobo y vinagre de piña: papitas fritas en la casa


Costillas de cerdo ahumadas sobre mesquite, terminadas con salsa agridulce, de acompañadas con brécol y arroz con maíz con “pega’o”


Pastita salteada con chorizo parrillero, espinaca y aceitunitas negras, terminada con parmesano


Muslitos de tocineta con la receta de BBQ Pit Boys…


PARA LA RECETA

VIsiones «EDCeras»


Lomito al barbi terminado con guayaba… ¡Gozando doña Julia!!!


Empanadita de pollo bbq criollo… y 🍺 pa’ bajarlas


Algunos filitos…


Lo mein de camaroncitos y vegetales…


“Habemus admordium”: Old school, barbacoa criolla… ¡GOZANDO DOÑA JULIA!


Filos y otras imágenes edeceras…


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