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El Blog de Gary Gutiérrez

Observador, documentador y comunicador social, asador de patio, fondero y comidista del bajo mundo culinario, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata y comantenedor de Temprano en la Tarde por WPAB 500am

Categoría

café

#Iphonegraphy: espresso


Altamente recomendado el “Café de excelencia Don Luis”, gracias Susanne


Con motivo de las fiestas de fin de año, mi ahijada Susanne me obsequió un paquete de “Café de excelencia Don Luis“.

¡Que bueno es!

 

Cultivado y procesado en un “beneficiado ecólgico” de las alturas de Yauco al sur de Puerto Rico, su delicado tueste hizo de mi espresso mañanero una explosión de sabores de chocolate oscuro terminandocon un picoso trasunto a lo que llamo tabaco.

Altamente recomendado, el café se encuentra disponible en línea en su “Coffee Shop“.

Gracias Susanne, ¡buen provecho!

 

 

#Iphonegraphy: Afternoon coffee


#Iphonegraphy: 3:00pm


#Iphonegraphy: Espresso time


Recomendado el FAPECAFES del Ecuador ‪@JustCoffeeCoop‬


Disfrutando del complejo e interesante tueste medio Fapecafes del Ecuador de Just Coffee Coop ¡bravo!

Recomendado el Peregrino de Hacienda Zahara


Delicado y balanceado con un trasunto de chocolate y malta, altamente recomendado @PeregrinoCoffee de Hacienda Zahara

Recomendado el Gourmet de Hacienda Lealtad…


Como parte de los obsequios recibidos durante el periodo navideño, gracias al amigo José Raúl Cepeda, llegó a mi casa una muestra de la edición gourmet del café producido en Hacienda Lealtad.

Sutil y balanceado, pero con una agradable terminación a chocolate oscuro, es un café que vale la pena probar.

Además de ser delicioso, con su curioso empaque de madera, el Gourmet de Hacienda Lealtad es un maravilloso regalo para cualquier entusiasta serio del café.

Realmente recomendado…

Sabroso y solidario el Eternal Vigilance de Just Coffee Coop


Con tonos de cítrico que complementan su chocolatoso sabor, el tueste mediano de la edición especial Eternal Vigilance de la cooperativa cafetera Just Coffee resultó ser una maravillosa sorpresa mañanera.

Sobre todo cuando uno sabe que dos dólares de su costo van a parar a la ACLU en Wisconsin, centenaria organización en favor de los derechos civiles de los estadounidenses.

La verdad que es una de las maneras más sabrosas de ser solidario… ¡BRAVO!

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