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El Blog de Gary Gutiérrez

Observador, documentador y comunicador social, asador de patio, fondero y comidista del bajo mundo culinario, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata y comantenedor de Temprano en la Tarde por WPAB 500am

Categoría

Cultura, socieda y política

Visiones sobre qué y quiénes somos.

#Iphonegraphy: Victorinox Climber with lanyard


#Iphonegraphy: Kielbasa al BBQ en salsa de guayaba…


Sándwich de camarones, pa’l calor del verano…


Ante el obsceno calor del verano caribeño, decidí almorzar un sándwich de ensalada de camarones.

Mientras los camarones se cocinaban en agua, machaqué un ajo y lo incorporé al aceite de oliva sazona con sal y pimienta negra.

Cocidos los camarones, los piqué en trozos y los sazoné con albaca fresca y una pizca de pimienta roja.

Para terminar, incorporé los camarones al aceite saborizado con ajo, tosté un pan ciabatta que aderecé con mayonesa comercial y finalmente monté el sándwich para servirlo con “chips” y una cerveza….

¡Buen provecho…!

#Iphonegraphy: Boker Magnum Camp con rabiza tipo serpiente


#Iphonegraphy: Navaja Kamp King, Imperial; de los ’60


#Iphonegraphy: Victorinox Tourist modificada por RemadeKnifes


New York Strip sándwich…


NY Strip sándwich

Lascas de New York Strip Steak en pan de mallorca con cebolla caramelizada y salsa de mayonesa…

¡…buen provecho!

#Iphonegraphy: Spartan por Victorinox (modificada por RemadeKnives)


#Iphonegraphy: Boker Magnum Camp


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