Día a día, lenta pero segura, la crisis va dejando de ser abstracta y se va materializando en la cotidianidad.
Mientras, nosotros seguimos enajenados en espera de Superman…
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¡Bravo!!!
Las empanadillas de “conbif” de La Casita Italiana en la carr 14 de Ponce son una verdadera reafirmación nacional frita en masa.
Sasón boricua tradicional… ¡BRAVO!!!
El hermano Cepeda tiene razón.
Los hamburgers de La Nueva Pastelería son más que respetables.
Buena carne molida cocida al punto y presentado en pan brioche con ensalada, este hamburger es un tributo a la simpleza.
Salen con papas o batatas fritas, y mi recomendación es que lo pise con una 🍺 friita…
…buen provecho.
Cuando se habla de un bocadillo, en Ponce Puerto Rico, se habla de jamón hervido y queso americano en pan de hotdog calentado en una tostadora de presión.
No en pan de “media noche”…
Cuando de tapas o picadera se trata, la super star del momento tienen que ser los tacos de pesca´o. Aun cuando se encuentran en casi todas partes, pocos tiene la dimension de los “Fish Tacos” que se sirven en La Tasca del León en Punta Las Marías.
La frescuras de las plantillas, junto al condimentado al estilo criollo de un empanado que resguarda una delicada y blanca, pero consistente, carne de pescado que sirve de canvas a un repollo macerado en vinagre y terminado con una mayonesa saborizada con un trasunto picantito y dulce al mismo tiempo.
Ideal para bajar con la cerveza de su predilección
Claro como embocadura, pida un tacita del potaje de garbanzos con chorizos de la casa. Simplemente sabroso….
En fin si esta por Punta Las Marías entre 11:00am a 11;00pm, caiga por La Tasca del Leon y regálese unos “fish tacos” con una friita. Me lo va agradecer.
Buen Provecho…
Fresco y con excelente consistencia para sándwiches el New York Rye Sourdough de Baguettes de Puerto Rico…
(787) 390-8924
