Buscar

El Blog de Gary Gutiérrez

Observador social, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata, comantenedor del programa @tempranopr de http://www.pab550.com, y barbicuero de patio

Busca
Etiqueta

zanahorias

Pasta con masitas de cerdo, brécol, y zanahorias, al estilo asiático…ajo, jengibre, maní, aceite de ajonjolí y salsa soja


0

Camarones, brécol, zanahorias, pimientos dulce tiernos, ajos y pasta salteados y terminado con parmesano… pa’ vienes de película en la casa. (cameo)


0

¿Pavo?; no gracias…


0

Carne guisá, porque es viernes criollo…


0

Codornices al barbi aderezadas con mantequilla y miel. Papas y zanahorias terminadas en los jugos de las aves para acompañar (crónica visual)


0

Sobre ensalada fría de pasta, aceitunas, tomate y zanahorias, aderezadas con aceite de oliva y balsámico; chillo grillado sobre brasas de manzano (cameo)


0

Wrap (imitación de burrito) de carne de res ahumada, zanahorias, cebolla, aceitunas negras, aderezada por buen aceite de oliva, sal y pimienta


0

Longaniza, zanahorias y lentejas es ¡POTAJE!!!! (cameo)


0

Garbanzada con longanizas y zanahorias y aceitunas negras… (cameos)


0

Potaje de lentejas con chorizo y zanahorias acompañados con tostones. (cameo)


0

Papas y zanahorias en “cartouche” al barbi


Cortar las papas y las zanahorias a gusto y envolverlas en aluminio con orégano fresco, ajo, cebolla, sal, pimienta y aceite de oliva.
Tras casi una hora a fuego alto indirecto en un hibachi tapado, listo para acompañar la proteína preferida.
¡BUEN PROCHO!
0

Potaje de lentejas, comida relajante. (cameo)


Receta para el potaje de lenteja
0

Sambumbia (hash) con lo que apareció


Como no había mucho en el refrigerador, y no tenía ganas de ir al colmado: “sambumbia time”

Sofreír kielbasa, o la carne que haya sobrado, con pedazos de papas y aromáticos secos y un poco de agua.
Pasado unos 10 minutos, añadir vegetales y viandas que sobraron de alguna barbacoa. En este caso zanahorias y batata ya cocidos, pero pueden ser vegetales congelados. Seguir sofriendo y añadir paprika y albahaca seca, o lo que tenga o quiera, con un poco más de agua.
Finalmente , aceite y sal si lo necesita y terminar de sofreír…
Servido en un plato hondo con queso, y al horno para que se derrita.
¡Buen provecho!!!!
0

Potaje de lentejas, chorizos parrilleros y zanahorias (cameo)


0

Pollo sazonado con Tajín y zanahorias, con un trasunto ahumado de orégano… ¡SABROSO!


Trozar el pollo como guste:

Poner las piezas en una salmuera de Tajín por 24 horas
Secar las piezas, bañar con un poco de aceite de oliva y añadir más Tajín
Sazone con aceite y especias las zanahorias
Incorporar el oregano seco sobre las brasas hasta que se consuman las llamas. Luego tapar y dejar cocinar.
Al barbi a unos 375° indirecto
A los 25 minutos
A los 50 minutos un “brochazo” de aceite para ayudar a dorar el pellejo.
25 minutos más tarde, ¡listo!
¡BUEN PROVECHO!
0

Desayuno con las papas y zanahorias que sobraron del BBQ de ayer (crónica visual)


Para ver cómo se cocieron las papas y las zanahorias

Calentar las papas y zanahorias en un sartén de hierro a fuego medio
incorporar los huevos y sazonarlos
tapar a fuego medio alto
Cuando los huevos cuajen al término deseado, remover del fuego.
¡BUEN PROVECHO!

0

Blog de WordPress.com.

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: