Buscando alternativas para darle mas gusto al filete de basa, recordé el Tajín.
¡BUEN PROVECHO!
Recientemente compré un paquete de «robustos» filetes de pez saba. Barato y bajo en grasas es una excelente alternativa para consumir proteínas saludables.
(Foto de pangasiusfish.blogspot.com)
Corté uno de los filetes en 4 porciones, las que sazoné a gusto, las pasé por harina de maíz para luego freírlos.
Luego preparé, siguiendo la receta de Mi Esquina Boricua y Más, un pan frito para que sirviera de base para montar con dos porciones un sandwich que aderecé con mayonesa y pepinillos.
Algo sabroso y diferente a un precio bien económico.
¡BUEN PROVECHO!
El Blog de Gary Gutiérrez 