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El Blog de Gary Gutiérrez

Abusador de cafeína, asador de patio, comidista y cronista del bajo mundo culinario, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata, y comantenedor de @tempranopr

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longaniza

Sándwich de “dip” de longanizas de Devóralo… ¡ALTAMENTE RECOMENDADO!


Sándwich de dip de longaniza de Devóralo

Montaditos de queso cheddar con “dip” de longaniza de DEVÓRALO (foto cameo)


Longanizas criollas sobre brasa… (foto cameo)


Pasta con vegetales, ajo, cebollín, y longaniza de doña Wilma


Otra para DEVÓRALO: dip con las longanizas de doña Wilma


De la mente y manos de la Chef Mara surge otra cremosa delicia: DIP DE LONGANIZA.

dip de longanizas

Con el distintivo sabor de aromáticos y hierbas del patio que caracteriza las longanizas de doña Wilma, Chef Mara logra una delicada y cremosa pasta que, cargadas de sabores criollos, es maravillosa para servir sobre tostaditas de baguette, galletas o para tostones rellenos.

Como todos los “dips” de DEVÓRALO, más allá de acompañar pan, galletas o tostones, esta crema de longaniza puede ser una maravillosa alternativa para complementar papas asadas o usar de base para platos de pastas.

¡Bravo Mara! Apúntame una orden para la próxima producción.

¡Buen provecho!!!

Embutidos y espárragos al “barbi” con ciabatta y el chimichurri de la casa (crónica visual)


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