Buscar

El Blog de Gary Gutiérrez

Abusador de cafeína, asador de patio, comidista y cronista del bajo mundo culinario, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata, y comantenedor de @tempranopr

Busca
Autor

garygutierrezpr

Asador de patio, comidista y cronista del bajo mundo culinario, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata y comantenedor del programa Temprano en la Tarde por WPAB 550am http://garygutierrezpr.com

Pasta con carne, vegetales y un puñado de palmesano (cameo)


0

Domplines o arepas, en Ponce se llama desayuno..


Jamón, huevo y queso en pan frito del Carretón Los Amigos
0

Kielbasa sobre brasas con ensalada de garbanzos y @donqrum 2009 pa’ bajarlo. (foto gallería)


Kielbasa con ensalada de garbanzos y @donqrum 2009
0

#Iphonegraphy: anochece en el martes y no hay de otra…


“De los mejores el mejor”, porque anochece en el martes y no hay de otra, Don Q 2009, producido por obrer@s organizad@s.
0

#Iphonegraphy: arquitectura ponceña


0

Con la carne que sobró, taquitos… (cameo)


tacos con carne de res grillada
0

Caderas, steak, papas y vegetales: maximizando el espacio del Weber (crónica visual)


A unos 350°f indirecto por 45 min.
A fuego directo, 5 minutos por cada lado de la carne.
¡BUEN PROVECHO!
0

Bourbon de sábado en la noche (cameo)


0

Bocata de cantimpalo con buen aceite de oliva, porque es sábado en la noche (cameo)


0

Cremita de calabaza terminada con aguacate… (cameo)


Crema de calabaza terminada con aguacate y pimienta
0

Búrguer al barbi, pa’ comenzar otro fin de semana encerrado (Cameo)


0

Mi #EDC bolsillero para el fin de semana…


0

#Iphonegraphy: Viaje de cafeína…


0

Imitación de “domplins” asiáticos…


Atún fresco en cubitos marinado por 4 horas en ajo, salsa soja, aceite de ajonjolí
Usando plantillas comerciales para empanadillas hacer los “domplis”
Al horno a 350°f hasta que comiencen a dorar
terminar en “broil” a 450°f
Sacar del horno y dejar enfriar
¡buen provecho!
0

Talla 8


0

Bocata de puerco con el costillar asado a la barbacoa… (cameo)


Baguette, carne de cerdo, pepinillo y mostaza amarilla
0

Como no hay servicio de agua: Sándwich de jamón, pavo y queso suizo joven. Con lechuga, tomate y mayonesa (cameo)


0

Ragú con el costillar de cerdo a la barbacoa con sorullitos. Esta hay que repetirla… (cameo).


Ragú de costillas de cerdo a la barbaco y sorullos de acompañantes.

0

Ensalada caprese con tomates de Carmen Ines y Eda (cameo)


Mozzarella, tomates, albahaca fresca y seca, aceite de oliva y balsámico

0

#Iphonegraphy: Flor de azucenas


Flor de azucena
0

Blog de WordPress.com.

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: