Tra 24 horas en salmuera eeca, cocinar por 12 minutos a fuego alto indirecto en una barbacoa tapada. Luego sellado sobre las brasas por varios minutos en cada lado hasta llegar al término deseado. Medio crudo en este casoTras dejar descansar la carne por unos 10 minutos… ¡BUEN PROVECHO!
Barbicuero de patio, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata y comantenedor del programa Temprano en la Tarde por WPAB 550am
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RT @JRCpda: Con la @AEEONLINE y la @utier nunca nos pidieron eso‼️ Conocían el sistema y el país (climatológica y culturalmente) y hacían e… 2 days ago
RT @mrbanchs: ¿Un sándwich de jamón, queso y huevo es un sándwich de jamón, queso y pollo viable? 2 days ago
RT @JerohimOM: Es un descaro inhumano que @lumaenergypr le pida a Puerto Rico que se aguante y no use abanicos ni aire acondicionado en med… 2 days ago
El Blog de Gary Gutiérrez 
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