En una barbacoa organizada para cocción a fuego indirecto, coloqué las salchichas alemanas sobre el carbón. Al otro extremo puse el pan, lo más lejos posibles de las brasas o carbón. Tapar la barbacoa para evitar que se generen flamas vivas.

Cuando la temperatura interna de las salchichas llegó a 165°f interno, lo serví en el pan con un poco de mostaza amarilla y “chips”

¡BUEN PROVECHO!