Como del pasado viernes (de Cuaresma) sobraron unos camarones, y en el congelador había vegetales congelados para “stir fry”, pues lo obvio, ¡a saltearlo todo!!!

Pelados los camarones, se marinaran en salsa de soja y aceite de ajonjolí y se hierven los camarones en el agua que usará para cocinar la pasta.
Mientras se cuece la pasta, se saltean los camarones y marinada con ajo, jengibre y cilantro. Luego se incorpora los vegetales y la pasta. Finalmente se termina con más cilantro picado, más salsa soja y aceite de ajonjolí.
¡LISTO!!!