Con deseos de comer carne de res, no encontré nada especial. Aun cuando encontré un porterhouse, el mismo no tenía una buena relación de grasa y fibra. Para resolver el asunto, simplemente añadí un poco de mantequilla al momento de grillar.

añadir un poco de matequilla al momento de grillar, no solo aumentó el sabor de la carne. La hizo mas jugosa y tierna
¡Buen provecho!