Abusador de cafeína, asador de patio, comidista y cronista del bajo mundo culinario, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata, y comantenedor de @tempranopr
Grillado sobre brasas en un hibachi tras 24 horas de marinada
ChurrascoMarinada con salsa de soja, miel de pulga (melazas), y jugo (sumo) de china (naranja)24 horas en el refrigerador Antes de grillarlo, secar el excedente de humedad para ayudar el sellado en la barbacoa.Al hibachiPara acompañar, arroz con maíz y habichuelas ¡BUEN PROVECHO!
Asador de patio, comidista y cronista del bajo mundo culinario, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata y comantenedor del programa Temprano en la Tarde por WPAB 550am
http://garygutierrezpr.com
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