Churrasco marinado en jugo de china y soja a la brasa

Grillado sobre brasas en un hibachi tras 24 horas de marinada

Marinada con salsa de soja, miel de pulga (melazas), y jugo (sumo) de china (naranja)

Antes de grillarlo, secar el excedente de humedad para ayudar el sellado en la barbacoa.

Para acompañar, arroz con maíz y habichuelas

garygutierrezpr

Barbicuero de patio, iconoclasta aspirante a ácrata, apóstata y comantenedor del programa Temprano en la Tarde por WPAB 550am http://garygutierrezpr.com

Archivo de Autor Sitio del Autor

2021-02-17

Cultura, socieda y política, Gastronomía

Barbacoa, BBQ, churrasco

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